Ο Άνθιμος Παπαδόπουλος (1878–1962) ήταν Έλληνας αρχιμανδρίτης και φιλόλογος, γνωστός για τη συμβολή του στη μελέτη και διατήρηση της ποντιακής διαλέκτου και παράδοσης. Γεννήθηκε στις 15 Ιανουαρίου 1878 στο Καρά-Καγιά της Αργυρούπολης του Πόντου. Σε ηλικία 18 ετών χειροτονήθηκε διάκονος στη Μονή Αγίου Γεωργίου Χουτουρά Χαλδίας και ολοκλήρωσε τις γυμνασιακές του σπουδές στη Ροδακανάκειο Ιερατική Σχολή Καισαρείας Καππαδοκίας. Το 1905 μετέβη στην Ελλάδα και φοίτησε στη Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών. Το 1911 χειροτονήθηκε αρχιμανδρίτης.
Από το 1914 εργάστηκε ως συντάκτης και αργότερα ως διευθυντής του Ιστορικού Λεξικού της Νέας Ελληνικής Γλώσσας της Ακαδημίας Αθηνών. Το 1933 αναγορεύθηκε διδάκτωρ της Φιλοσοφικής Σχολής Αθηνών. Υπήρξε ιδρυτικό μέλος της Επιτροπής Ποντιακών Μελετών το 1927 και από το 1949 έως τον θάνατό του διετέλεσε πρόεδρός της, συμβάλλοντας καθοριστικά στη διατήρηση της ποντιακής πολιτιστικής κληρονομιάς. Το 1953 τιμήθηκε με το Αργυρό Μετάλλιο της Ακαδημίας Αθηνών για την προσφορά του. Απεβίωσε την 1η Φεβρουαρίου 1962.